Bayburt’un Demirözü ilçesindeki gölette yetiştirilen alabalıklar, somon balığına dönüşerek Rusya, Japonya, BAE ve Vietnam gibi ülkelere gönderiliyor. Bu yıl yaklaşık 105 tonluk ihracat gerçekleştirilirken, balıklar işlenmek üzere Trabzon’daki fabrikalara sevk edildi.
Bayburt’un Demirözü ilçesinde bulunan Demirözü Göletinde yetiştirilen alabalıklar, büyüyerek somon balığına dönüştü. Bu dönüşümün ardından balıklar, başta Rusya, Japonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Vietnam olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilmeye başlandı.
Demirözü Belediye Başkanı Arslan Gürer, ilçedeki tesislerde yapılan üretimin bölge ekonomisine önemli katkı sağladığını belirterek, “Bu yıl yaklaşık 105 tonluk somon ihracatı gerçekleştirdik” dedi. 2023 yılında yavru alabalık olarak üretime başlayan balıkların, belirli bir büyüme sürecinin ardından somona dönüştüğü kaydedildi.
Hasadı yapılan somonlar, ihracat için Trabzon Arsin’de bulunan işleme fabrikasına gönderildi. İşlenen ürünler, hem iç pazarda hem de dünya mutfaklarında tüketiciyle buluştu.
Demirözü Göleti’nin sağladığı doğal koşulların ve tesislerdeki modern üretim tekniklerinin, bölgeyi balıkçılıkta cazibe merkezi haline getirdiği vurgulandı. İlçede üretilen somon balıkları, Bayburt’un tarım ve hayvancılık alanındaki çeşitliliğine de katkı sunuyor.
Yorum Yazın