Bayburt’un zengin mutfak kültürü 1. Gastronomi Etkinliği ile tanıtıldı. Vali Mustafa Eldivan’ın kavut çorbası hazırlayıp ikram ettiği etkinlikte, yöresel tatlar yarışması büyük ilgi gördü. Yarışmada dereceye girenlere ödülleri takdim edildi.
Bayburt’ta düzenlenen 1. Gastronomi Etkinliği, kentin zengin mutfak kültürünü ön plana çıkardı. Etkinlik kapsamında Bayburt’un asırlık lezzetleri, usta şeflerin özel yorumlarıyla tanıtıldı.
Bayburt Valisi Mustafa Eldivan, usta şeflerin rehberliğinde geleneksel Kavut Çorbası’nı hazırlayarak vatandaşlara ikram etti. Etkinliğe yoğun katılım olurken, lezzetlerin yanı sıra renkli görüntüler de dikkat çekti.
Programın devamında düzenlenen “Yöresel Tatlar Yarışması” büyük ilgi gördü. Çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde toplam 30 yarışmacı hünerlerini sergiledi. Birbirinden iddialı lezzetler, jüri üyeliğini üstlenen ünlü şeflere zor anlar yaşattı.
Jüri değerlendirmesinin ardından dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi. Etkinlik, Bayburt mutfağının kültürel zenginliğini ve çeşitliliğini bir kez daha ortaya koydu.
Vali Mustafa Eldivan etkinlik sonunda yaptığı açıklamada, usta şeflere, destek veren tüm kurum ve kuruluşlara ve Bayburt halkına teşekkür ederek, ilk kez düzenlenen bu etkinliğin geleneksel hale gelmesi temennisinde bulundu.
Yorum Yazın