Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri Ramazan ayı öncesi gıda denetimlerini sıklaştırdı. Ekmek, pide, unlu mamuller, pasta ve tatlı üretim yerleri, kasap ve manavlara yönelik yapılan denetim ve kontroller arttırıldı. Denetim yapılan iş yerleri Korona Virüs (Kovid 19) ile mücadele yolları hakkında bilgilendirildi.

Ayrıca Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada oruç tutan insanların sağlığı için dikkat etmesi gereken maddeleri aşağıdaki gibi yayınladı. 

Sağlıklı bir oruç için ipuçları:
Yeterli miktarda sıvı alınmalıdır.
Aşırı besin, aşırı tatlı ve yağlı besin tüketilmemelidir.

Dengeli bir öğün oluşturulmalı, dengeli enerji alımı sağlanmalıdır.
Sindirimi kolaylaştırmak için yemek yerken acele edilmemeli, yemekler yavaş yenmeli, uygun biçimde çiğnenmelidir.
Asitli ve kafeinli içeceklerin tüketiminden sakınılmalıdır.
İftardan sonra hafif tempoda yürüyüş yaparak sindirim kolaylaştırılabilir.

Besin güvenliği:
Besin enfeksiyonu ve zehirlemelerinden sakınmak için tehlikeli besinler (süt, yumurta, et, tavuk ve balık eti vb. yüksek riskli besinler) uygun sıcaklıklarda ve koşullarda depolanmalıdır.
Besinler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı, hemen soğutucuya konmalıdır. Aksi halde bakteriler hastalığa neden olabilirler. Uygun şekilde depolanmayan ürünler tüketilmemelidir.