EV YAPIMI TOST EKMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER3 su bardağı un1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı1 paket instant maya1 + 3/4 su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şekerÜzerine sürmek için tereyağı veya zeytinyağıEV YAPIMI TOST EKMEĞİ NASIL YAPILIR?Bir kapta 1 bardak ılık suyu ve mayayı birleştirp karıştırın. 10 dakika bekledikten sonra kalan suyu, ılık tereyağını tuzu ve şekeri ilave edin. Unu da ekleyip elinizle karıştırın ve yumuşak ancak yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gerekirse un veya su ilavesi yapabilirsiniz. Elde ettiğiniz hamuru bir kapta üzeri örtülü bir şekilde dinlenmeye bırakın. Hamur bir saat kadar mayalandıktan sonra iyice şişecektir. Hamura şekil vererek pişirme kabına yerleştirin. Yarım saat kadar da pişirme kabında mayalandırma işlemini sürdürün. 200 derecede ısınmış fırında 45 dakika kadar tost ekmeğini pişirin. Ancak fırından çıktıktan sonra ekmeği hemen dilimlemeye kalkmayın. İyice soğuduktan sonra ekmeği dilimleyin... Dilerseniz ekmeğin üzerini yağlayabilirsiniz.
